
Grand Coteau 红葡萄酒
关于这款酒
Grand Coteau 红葡萄酒将果皮、籽和果肉一同放入不锈钢罐中发酵熟成,保留了细腻的果香,酸味与甜味平衡和谐,与肉类料理十分相配,口感柔和而清新。
介绍来源:韩国农水产食品流通公社“传统酒信息”(韩国公共数据门户)
风味图谱
甜度60
酸度55
醇厚度37
气泡感55
酿造方式
韩国产葡萄(坎贝尔早生) 发酵 (依据政府公开数据)
推荐搭配
五花肉菜包肉泡菜煎饼
酿造者
绿
绿色营农组合 · Kim Ji-won京畿道安山市 · 代表·酿酒师
Grand Coteau酒庄(绿色营农组合)起源于京畿道安山大阜岛的葡萄农户为守住销路而在1996年成立的合作社。酒庄于2000年投产,用鲜食葡萄坎贝尔早生和韩国本土白葡萄品种清水,以不锈钢罐代替橡木桶进行发酵和熟成,酿出单宁少、酸度柔和的葡萄酒。清水白葡萄酒于2019年获得我们的酒品评会果实酒组大奖。
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分类果酒
酒精度12%
容量750ml, 375ml
推荐饮用方式5~10℃ 冰镇