兵营雪城 东东酒
关于这款酒
兵营雪城 东东酒使用兵营面修仁山的清澈山水和有机新米,结合传统与现代的酿造技法,是一款实实在在的产品。
介绍来源：韩国农水产食品流通公社“传统酒信息”（韩国公共数据门户）
风味图谱
甜度55
酸度60
醇厚度40
气泡感75
酿造方式
大米(韩国产)、淀粉、酵母、酒曲、纯净水 发酵 (依据政府公开数据)
推荐搭配
炒陈年泡菜贻贝汤
酿造者
兵
兵营酿酒厂 · Kim Yeong-hui·Kim Yeong-hwan全罗南道康津郡 · 第二代共同代表
兵营酿酒厂位于全罗南道康津郡兵营面哈梅尔路。酒厂于1946年开业，在1965年《粮谷管理法》修订之前，一直用当地的大麦和红薯蒸馏烧酒。大韩民国食品名人第61号、已故的Kim Gyeon-sik名人将相传兵马节度使饮用的酒复原为糯大麦蒸馏烧酒“兵营烧酒”；他于2023年辞世后，由两个儿子Kim Yeong-hui和Kim Yeong-hwan共同代表继承。酒厂不用进口米和政府储备米，而是用当年的本地新米、新大麦米和传统酒曲酿酒。
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分类马格利酒
酒精度6%
容量1700ml
推荐饮用方式4~8℃ 冰镇