
竹筒竹叶酒
关于这款酒
竹子作为四君子之一,是众多文人高士用以表达清高端雅之情趣与品格、在艺术中不可或缺的存在,同时也被比作君王崇高的德望而受到颂扬,其高洁之美被誉为如君子一般。潭阳竹筒竹叶酒是潭阳的竹子传统酒,凝聚着大韩民国食品名人第22号梁大洙(Yang Dae-su)名人的心血,以大米和多种中药材酿造,并须在竹筒中进行二次熟成,才能成为融合香气与风味的好酒。
介绍来源:韩国农水产食品流通公社“传统酒信息”(韩国公共数据门户)
风味图谱
甜度45
酸度35
醇厚度56
气泡感15
酿造方式
大米、酒曲、葛根、枸杞、松针、陈皮等 发酵 (依据政府公开数据)
酿造者
C
Chuseong Goeul · Yang Dae-su全南潭阳郡 · 代表理事·韩国传统食品(民俗酒)名人第22号
Chuseong Goeul在全南潭阳秋月山麓酿造秋城酒。相传这款酒源自烟洞寺僧人的“谷茶”,南原梁氏家族将其作为家酿酒守护了四代。Yang Dae-su名人遵照父亲的遗言,自1990年起重新酿酒,2000年被认定为韩国传统食品(民俗酒)名人第22号。如今由儿子Yang Jae-chang传承人作为第五代继承酿造方法。
阅读酒厂完整故事 →一览
分类药酒
酒精度15%
容量700ml
推荐饮用方式8~14℃ 凉饮或微温