
Dogu 马格利
关于这款酒
这是浦项历史最悠久的小麦马格利,以柔和醇香的口感为特色。
介绍来源:韩国农水产食品流通公社“传统酒信息”(韩国公共数据门户)
风味图谱
甜度55
酸度50
醇厚度55
气泡感75
酿造方式
纯净水、面粉、酵母、调制种曲、精制酶制剂、乳酸、阿斯巴甜、安赛蜜 发酵 (依据政府公开数据)
推荐搭配
辣炒猪肉凉拌海螺
酿造者
东
东海名酒 · Yang Min-ho庆北浦项市 · 代表(第三代)
东海名酒于1955年在庆北浦项东海面以道丘酿酒厂之名开业。Seo Yeong-su、Yang Su-gil、Yang Min-ho三位代表相继传承了这里的酒。酒厂至今仍在生产传统的小麦马格利酒Dogu 马格利,同时引入了将自来水再过滤一次后使用的水处理,以及用智能手机查看酒罐温度的管理方式。2012年成为浦项首家取得酒品质认证的酒厂,2017年成为庆尚道首家取得HACCP认证的马格利企业,便是这些努力的成果。
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分类马格利酒
酒精度6%
容量750ml
推荐饮用方式4~8℃ 冰镇