
Eouya
关于这款酒
“Eouya”以沐浴济州海风生长的夜关门(截叶铁扫帚)为原料,采用三代传承的传统酿造方式,历经45天精心制成,是100%发酵酒。散发着青草香、梨香和肉桂香,口味甘甜而轻盈。酒精感较弱,余味如葡萄酒般留下些许单宁感。加入冰块和汤力水调成鸡尾酒饮用也很不错。
介绍来源:韩国农水产食品流通公社“传统酒信息”(韩国公共数据门户)
风味图谱
甜度45
酸度35
醇厚度57
气泡感15
酿造方式
夜关门(济州产)、纯净水、葡萄糖、酵母 发酵 (依据政府公开数据)
酿造者
W
Wangjike 酿酒厂 · Lee Seong-hun济州特别自治道济州市 · 代表
Wangjike 酿酒厂位于济州市翰京面高山里。酒厂以耽罗国国王前来祭祀的古地名“Wangjike”为名。由农业公司法人济州Wangjike株式会社运营,并结合政府的六次产业政策被认定为村庄企业。酒厂自制酒曲,将济州原料装入陶缸熟成45天以上。招牌酒是以夜关门酿造的无泊二日和Eouya。
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分类药酒
酒精度16%
容量365ml
推荐饮用方式8~14℃ 凉饮或微温