
Seonbi 金酒
关于这款酒
为了获得柔和的甜味,这款酒不用粳米,而是使用100%糯米,按照朝鲜时代的方法将糯米磨粉做成糊状来酿造追加投料的酒。
介绍来源:韩国农水产食品流通公社“传统酒信息”(韩国公共数据门户)
风味图谱
甜度35
酸度15
醇厚度95
气泡感5
酿造方式
金酒蒸馏原液、糯米(韩国产)、柑橘(韩国产) 发酵 (依据政府公开数据)
酿造者
农
农业公司法人 Tokki Soju · Brandon Hill忠清北道忠州市 · 创始人
Tokki Soju是Brandon Hill于2016年在美国纽约布鲁克林创立的烧酒品牌。名字来自创始人在韩国学习酿造烧酒的2011年——兔年(韩语tokki意为兔子)。2020年,在忠北忠州建成蒸馏厂并成立农业法人,开始在韩国酿酒。以糯米和酒曲发酵,不滤除脂肪酸酯直接装瓶。
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分类蒸馏烧酒
酒精度48%
容量375ml
推荐饮用方式常温或加冰