Shore RED
关于这款酒
这是用江原道麟蹄产大米制成的“大米伏特加”。经桦木炭过滤,口味纯净,并加入特别的原料青阳辣椒,带来独特的风味。干净的甜味与40度的厚重酒精感和谐交融,冰镇饮用更能感受到丰富的味道。入喉顺滑,带有独特的清爽感。
介绍来源：韩国农水产食品流通公社“传统酒信息”（韩国公共数据门户）
风味图谱
甜度20
酸度15
醇厚度88
气泡感5
酿造方式
糯米(韩国产抱川)、大米(韩国产抱川)、米曲(韩国产·自制)、酵母(韩国产·韩国食品研究院)、纯净水 发酵 (依据政府公开数据)
推荐搭配
五花肉煎饼
酿造者
B
Breeze & Stream · Nam Gu-hyeong江原道麟蹄郡 · 代表
Breeze & Stream是2023年在江原麟蹄开业的蒸馏所，这里流淌着雪岳山的空气和内麟川的水。它没有使用蒸馏式烧酒常用的大米，而是用烘焙过的大麦和荞麦推出了首批烧酒，并通过单式铜制蒸馏器和陶缸熟成凸显谷物香气。创立第一年，Burnt Memil 40就获得了旧金山世界烈酒大赛金奖。
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分类蒸馏烧酒
酒精度25%
容量360ml
推荐饮用方式常温或加冰