
Tokkigureum
关于这款酒
以蔚山新米酿造的三酿酒马格利,不添加合成甜味剂,能感受到温和自然的甜味,入喉顺滑。
介绍来源:韩国农水产食品流通公社“传统酒信息”(韩国公共数据门户)
风味图谱
甜度70
酸度65
醇厚度41
气泡感75
酿造方式
纯净水、大米、低聚糖、淀粉、粗酶制剂、混合制剂 发酵 (依据政府公开数据)
推荐搭配
什锦煎饼
酿造者
U
Ungok 酒坊 · Hwang Gwang-jo·Hwang Jeong-ui蔚山广域市中区 · 代表·代理代表
Ungok 酒坊是2018年将蔚山中区茶云洞一栋住宅的一层改建而成的小型酒厂兼传统酒酒馆。曾从事船舶新造监理工作的Hwang Gwang-jo代表,怀着复原在家酿造的酒——家酿酒——的心愿开办了这里。第一款酒Hwanggamchal是酒精度高、口味浓郁的三酿酒;随后酿造的Tokkigureum则是不熟悉马格利酒的人也能轻松饮用的浊酒。如今由儿子Hwang Jeong-ui代理代表共同经营。
阅读酒厂完整故事 →在哪里可以买到
一览
分类马格利酒
酒精度6.8%
容量750ml
推荐饮用方式4~8℃ 冰镇