Sangbuk-myeon, Ulju-gun, Ulsan
Boksoondoga
Makgeolli artesanal premium elaborado con fermentación tradicional en vasijas de barro (onggi). La destilería que redefinió el prestigio del makgeolli a través del diseño.
Fundada2009Producto insigniaMakgeolli artesanal sin edulcorantes añadidos · carbonatación natural
Boksoondoga
La historia de la bodega
Dos hermanos formados en arquitectura fundaron la destilería para dar a conocer el makgeolli artesanal de su madre, la maestra Park Bok-sun. Sin abandonar la fermentación tradicional en vasijas onggi, reinterpretan el makgeolli como una "experiencia" desde la mirada de la arquitectura y el branding. El propio edificio de la destilería es considerado una obra en sí misma.
Licores elaborados aquí
Visitas y experiencias
Ofrece de forma permanente un programa de visita y degustación, que incluye un recorrido por la zona de fermentación en vasijas onggi y la cata de cuatro variedades.
Información de la bodega
RegiónSangbuk-myeon, Ulju-gun, Ulsan
Fundada2009
FundadorKim Min-gyu y Kim Min-chang (hermanos)
Producto insigniaMakgeolli artesanal sin edulcorantes añadidos · carbonatación natural
VisitasVisitas disponibles
Palabras clave
MakgeolliFermentación en vasijas onggiVisita a la destileríaDiseño