Licor del mes · STORIES
Los licores coreanos, contados por la comida de temporada y los destinos de viaje
Una historia al mes. Reunimos, con sus fuentes, los licores que combinan con la comida que está de temporada ahora, los lugares donde se pueden beber y los destinos para visitar también.
oct2026
La temporada del miscanto en el monte Myeongseong: Sanjeonghosu Solipju, de PocheonEl miscanto del monte Myeongseong florece de mediados de octubre a principios de noviembre. Presentamos el Sanjeonghosu Solipju, destilado de 30 % vol. de Sulbinneun Jeongane (Pocheon): «Lágrimas de Gungye» destilado dos veces e infusionado con viejos pinos. También reunimos el festival del 16 al 18 de octubre y el taller de elaboración de la bodega.
Licores: 1sept2026
Hwayo, el soju destilado de Yeoju que también encuentras en tiendas de convenienciaDónde comprar y cómo beber Hwayo 25, el soju destilado de Hwayo, de Yeoju, que en junio de 2026 anunció exportaciones a 29 países. Su sitio oficial indica también las tiendas de conveniencia como puntos de venta. Además, un viaje por el Yeoju otoñal, antes de la cosecha del arroz, a la tumba del rey Sejong y a Silleuksa.
Licores: 1sept2026
Otoño en Ulju: el Boksoondoga Makgeolli Artesanal, con burbujas que suben de vasijas antiguasOtoño en Ulju: maduran las peras y apetece el bulgogi de hanwoo. El Boksoondoga Makgeolli Artesanal, de arroz coreano y vasijas de más de 50 años, con carbonatación natural, y el miscanto de Ganwoljae.
Licores: 1sept2026
Seis botellas de Hansool para la mesa de temporada de septiembreSeptiembre trae omija, uva, cangrejo, arroz nuevo, pulpo de roca y jeoneo. Seis botellas de Hansool, del Omyrose Gyeol al Haechang Makgeolli 9, con destinos como Mungyeong Saejae, Daebu Haesol-gil y Seongsan Ilchulbong.
Licores: 6