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マッコリ

福順都家(ポクスンドガ) 手作りマッコリ

シャンパンのように弾ける、生きた発泡マッコリ.

度数6.5%4.7 ・ レビュー1,280件
福順都家(ポクスンドガ) 手作りマッコリ
6.5%

この酒について

慶州(キョンジュ)崔氏の宗家の味を受け継ぐ、プレミアムな手作りマッコリです。人工甘味料を使わず米と麹だけで発酵させ、瓶の中で生きた炭酸がシャンパンのように立ち上がります。冷やすほど清涼感が際立ち、やわらかな甘みが長く続きます。

風味プロファイル

甘み62
酸味78
ボディ45
発泡感90

造り方

甘味料無添加・甕(オンギ)発酵・瓶詰め後に自然発生する炭酸

よく合う料理

海鮮チヂミジャガイモのチヂミ各種チヂミ盛り合わせチーズプレートフルーツ

造り手

ボクスンドガ蔚山広域市・蔚州郡・上北面

甕(オンギ)発酵にこだわるプレミアム手づくりマッコリ。デザインの力でマッコリの格を変えた醸造場。

醸造場のストーリー

スペック

分類マッコリ
度数6.5%
容量935㎖
価格帯₩12,000

受賞・認証

  • 2015年ミラノ万博 公式晩餐酒
  • 大韓民国韓国酒品評会 最優秀賞

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