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果実酒

オミロゼ 結(ギョル)

3年の丹精が生んだ、オミジャスパークリングの頂点.

度数12%
オミロゼ 結(ギョル)
オミロゼ 結(ギョル)

この酒について

慶尚北道聞慶(ムンギョン)産オミジャ(五味子)を、伝統的なシャンパン製法(瓶内二次発酵)で3年近く熟成させたプレミアムスパークリングです。国際大会での受賞や国賓晩餐酒への採用を通じて品質が認められており、繊細な泡立ちとバランスの取れた酸味が特徴です。

風味プロファイル

甘み42
酸味85
ボディ45
発泡感92

造り方

オミジャ発酵・瓶内二次発酵(シャンパン製法)・3年熟成

よく合う料理

熟成チーズシャルキュトリームール貝の蒸し料理ダークチョコレート

造り手

オ
オミナラ慶尚北道・聞慶

聞慶セジェのかつての酒場(ジュマク)跡で、オミジャ(五味子)のワインとブランデーを造るワイナリー兼蒸留所。

醸造場のストーリー →

スペック

分類果実酒
度数12%
容量750㎖

受賞・認証

  • 2022年 International Taste Institute受賞
  • 2018年 Best Korean Wine(Korea Sommelier Wine Awards)
  • 国賓晩餐酒として多数採用(2012年核安全保障サミットなど)

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