화몽Sanmak Winery Hwamong
이 술은
산막와이너리에서 최초로 생산한 와인입니다. 산뜻하고 신선한 스타일의 향기로운 레드 드라이 와인으로 화려한 과일향과 자연의 향미가 깔끔하게 담겨
풍미 스펙트럼
단맛30
산미55
바디39
청량감55
양조 방식
포도, 아황산칼륨, 백설탕 발효 (정부 공개 데이터 기준)
잘 어울리는 안주
돼지고기삼겹살삼계탕잡채라면
만든 사람
산
산막와이너리 · 안성분 · 김정환충북 영동군 · 대표 (설립자 겸 미술 작가) · 대표 (양조 총괄)
산막와이너리는 충북 영동 산막골 해발 200m에 자리한 가족 와이너리입니다. 미술 작가 안성분 대표가 귀농 후 6년의 준비를 거쳐 2015년 세웠고, 남편 김정환 대표가 2018년부터 사위와 함께 양조와 경영을 이끕니다. 화학비료와 제초제를 쓰지 않는 여섯 개 밭에서 산머루 등 여섯 종의 포도를 키우고, 모든 와인을 스테인리스 탱크에서 12개월 이상 숙성합니다. 2022년 농림축산식품부 '찾아가는 양조장'에 선정되었습니다.
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분류과실주
도수13%
용량750ml
가격대정보 없음
추천 온도13~15℃ 살짝 시원하게