Donggangdeodeokju

Sobre esta bebida

«Donggangdeodeokju» es un licor especial local de Yeongwol (Gangwon) elaborado durante 100 días con deodeok (raíz de codonopsis) recolectado en la privilegiada naturaleza de Gangwon, al que se añaden ingredientes beneficiosos para la salud como azufaifa, omija y regaliz. Dentro de la botella hay una raíz entera de deodeok, y su tono marrón suave lo convierte en un licor que parece saludable con solo mirarlo.

Fuente de la descripción: Información de Licores Tradicionales, Korea Agro-Fisheries & Food Trade Corporation (Portal de Datos Públicos de Corea)

Perfil de sabor

Cómo se elabora

Fermentación de deodeok, azufaifa, bayas de goji, regaliz y raíz de polígala (según datos públicos del gobierno)

Dónde encontrarlo