Jijangsu Hobakmakgeolli

Sobre esta bebida

Jijangsu Hobakmakgeolli usa como agua base arroz coreano y jijangsu natural (agua filtrada por arcilla amarilla), y durante la fermentación se le añade calabaza coreana para hacerlo más nutritivo; su característico color amarillo realza el sabor, y su sabor limpio y suave hace de cada copa un placer. Además, su diseño limpio en forma de tinaja, que incluye un vaso, eleva aún más la categoría del makgeolli.

Fuente de la descripción: Información de Licores Tradicionales, Korea Agro-Fisheries & Food Trade Corporation (Portal de Datos Públicos de Corea)

Perfil de sabor

Cómo se elabora

Fermentación de agua purificada (jijangsu), arroz, levadura, nuruk, fructosa, etc. (según datos públicos del gobierno)

Dónde encontrarlo