Sinryemyeongju

Sobre esta bebida

Es un destilado obtenido separando solo el líquido claro de un fermentado base, elaborado con las mismas materias primas y la misma levadura que el Hondiju, y destilándolo a baja temperatura, sin aditivos. Conserva el aroma propio de la mandarina y madura más de un año en barrica de roble, lo que le da la suavidad característica de un brandy.

Fuente de la descripción: Información de Licores Tradicionales, Korea Agro-Fisheries & Food Trade Corporation (Portal de Datos Públicos de Corea)

Perfil de sabor

Cómo se elabora

Fermentación de mandarina de Jeju y destilado de mandarina (según datos públicos del gobierno)

Marida bien con

Dónde encontrarlo