薬酒(ヤクジュ)
アリアリ
米で醸した12%の薬酒.
度数12%温度8〜14℃でほどよく冷やして、またはぬる燗で
アリアリ
この酒について
アリアリは、米と麹(ヌルク)で醸した、つかみどころのない魅力のお酒です。やわらかく軽やかなボディに豊かな果実の香りが加わり、爽やかな味わいと香りを備えています。
紹介文の出典：韓国農水産食品流通公社「伝統酒情報」（韓国公共データポータル）
風味プロファイル
甘み45
酸味25
ボディ67
発泡感15
造り方
米、麹、酵母、精製水を発酵(政府公開データに基づく)
よく合う料理
刺身・魚料理
スペック
分類薬酒(ヤクジュ)
度数12%
容量500ml
おすすめの飲み方8〜14℃でほどよく冷やして、またはぬる燗で