蒸留焼酎(ソジュ)
トンガントドクチュ
ツルニンジン(トドク)で醸した20%の蒸留式焼酎.
度数20%温度常温またはオン・ザ・ロック
トンガントドクチュ
この酒について
「トンガントドクチュ」は、豊かな自然に恵まれた江原道で採れたツルニンジン(トドク)を原料に、体に良いナツメ、オミジャ、甘草などの副材料を加えて100日間かけて醸した、江原道寧越(ヨンウォル)の地域特産酒です。ツルニンジンが丸ごと1本瓶に入っており、ほのかな褐色を帯びていて、見るだけで健康になれそうなお酒です。
紹介文の出典：韓国農水産食品流通公社「伝統酒情報」（韓国公共データポータル）
風味プロファイル
甘み20
酸味15
ボディ82
発泡感5
造り方
ツルニンジン(トドク)、ナツメ、クコの実、甘草、遠志を発酵(政府公開データに基づく)
スペック
分類蒸留焼酎(ソジュ)
度数20%
容量360ml
おすすめの飲み方常温またはオン・ザ・ロック