マッコリ
ハヤンカマグィ
米(国産)で醸した8%のマッコリ.
度数8%温度4〜8℃に冷やして
ハヤンカマグィ
この酒について
烏山(オサン)の始祖であるカラスをモチーフに、蒸し米を3回蒸して追い仕込みする三醸酒(サミャンジュ)の製法で醸した高級濁酒です。
紹介文の出典：韓国農水産食品流通公社「伝統酒情報」（韓国公共データポータル）
風味プロファイル
甘み55
酸味60
ボディ43
発泡感75
造り方
水、米(国産)、麹、酵母(小麦含有)を発酵(政府公開データに基づく)
よく合う料理
チヂミの盛り合わせやエイの和え物ピリ辛のイイダコテナガダコ
スペック
分類マッコリ
度数8%
容量850ml
おすすめの飲み方4〜8℃に冷やして