蒸留焼酎(ソジュ)
チンメク焼酎
全粒小麦の焼酎原液で醸した40%の蒸留式焼酎.
度数40%温度常温またはオン・ザ・ロック
チンメク焼酎
この酒について
「チンメク(真麦)」は小麦を意味する漢字語で、安東(アンドン)のメンゲ村で栽培した有機全粒小麦を常圧蒸留して造った、伝統的な手づくり製法の焼酎です。
紹介文の出典：韓国農水産食品流通公社「伝統酒情報」（韓国公共データポータル）
風味プロファイル
甘み20
酸味15
ボディ95
発泡感5
造り方
全粒小麦の焼酎原液を発酵(政府公開データに基づく)
よく合う料理
鴨肉料理ホルモン焼き(コプチャン)
スペック
分類蒸留焼酎(ソジュ)
度数40%
容量200ml
おすすめの飲み方常温またはオン・ザ・ロック