果実酒
マショブラン スプリング
柑橘果汁で醸した9%の果実酒.
度数9%温度5〜10℃に冷やして
マショブラン スプリング
この酒について
「マシダ(飲む)」とフランス語の「blanc」を組み合わせた名前で、済州の柑橘とハルラボンの搾汁に柑橘の花の蜂蜜を加えて造った柑橘発酵酒です。
紹介文の出典：韓国農水産食品流通公社「伝統酒情報」（韓国公共データポータル）
風味プロファイル
甘み45
酸味55
ボディ34
発泡感55
造り方
柑橘果汁(ハルラボン果汁添加、済州産)、白砂糖、液体酵母、柑橘の花の蜂蜜、無水亜硫酸(酸化防止剤)、二酸化硫黄含有を発酵(政府公開データに基づく)
よく合う料理
パスタカリフォルニアロール寿司カナッペ
出会える場所
スペック
分類果実酒
度数9%
容量750ml
おすすめの飲み方5〜10℃に冷やして