蒸留焼酎(ソジュ)
民俗酒 安東焼酎
国産米で醸した45%の蒸留式焼酎.
度数45%温度常温またはオン・ザ・ロック
民俗酒 安東焼酎
この酒について
安東焼酎は主に名家の家醸酒として受け継がれてきましたが、日本の植民地時代や解放後の食糧問題などにより、途絶えかねない危機に陥ったこともありました。
紹介文の出典：韓国農水産食品流通公社「伝統酒情報」（韓国公共データポータル）
風味プロファイル
甘み20
酸味15
ボディ95
発泡感5
造り方
国産米、麹(ヌルク)、精製水を発酵(政府公開データに基づく)
よく合う料理
ビーフジャーキー
スペック
分類蒸留焼酎(ソジュ)
度数45%
容量400ml
おすすめの飲み方常温またはオン・ザ・ロック