薬酒(ヤクジュ)
オー・マイ・ガッ
米(国産)で醸した14%の薬酒.
度数14%温度8〜14℃でほどよく冷やして、またはぬる燗で
オー・マイ・ガッ
風味プロファイル
甘み45
酸味35
ボディ55
発泡感15
造り方
精製水、米(国産)、入麹、伝統麹(ヌルク・小麦)、白砂糖、ハクモクレンの花びら、酵母を発酵(政府公開データに基づく)
よく合う料理
鶏の水炊き(タッペクスク)エゴマのスジェビ(すいとん)
スペック
分類薬酒(ヤクジュ)
度数14%
容量500ml
おすすめの飲み方8〜14℃でほどよく冷やして、またはぬる燗で