マッコリ
オングンダル ボンマッコリ
米(江華島産の米)で醸した15%のマッコリ.
度数15%温度4〜8℃に冷やして
オングンダル ボンマッコリ
この酒について
江華島(カンファド)産の米100%と水、麹(ヌルク)だけを使い、もろみ(ミッスル)と追い仕込み(トッスル)を5回繰り返す五醸酒(オヤンジュ)の技法で、丹精込めて醸しました。
紹介文の出典：韓国農水産食品流通公社「伝統酒情報」（韓国公共データポータル）
風味プロファイル
甘み55
酸味60
ボディ51
発泡感75
造り方
米(江華島産の米)、精製水、麹(ヌルク)を発酵(政府公開データに基づく)
スペック
分類マッコリ
度数15%
容量375ml
おすすめの飲み方4〜8℃に冷やして