해창 막걸리 9도

이 술은

유기농 찹쌀과 멥쌀로만 빚어 묵직하고 부드러운 단맛이 특징입니다. 인공 감미료 없이 곡물 본연의 풍미가 진하게 살아 있어 한 잔만으로도 든든합니다. 혼자만의 저녁, 편안한 자리에 잘 어울립니다.

풍미 스펙트럼

양조 방식

유기농 쌀 · 무감미료 · 전통 옹기 발효

잘 어울리는 안주

만든 사람

해창주조장은 1927년 일본인 미곡상이 세운 미곡 창고에서 시작해 장남문, 황의권을 거쳐 2008년 오병인·박리아 부부가 4대 주인이 된 양조장입니다. 해남산 유기농 찹쌀을 계약재배로 받아 감미료 없이 막걸리를 빚고, 9도·12도는 삼양주, 18도는 사양주로 냅니다. 옛 살림집과 정원이 남아 있고, 2014년 농림축산식품부 '찾아가는 양조장'으로 지정되었습니다.

만날 수 있는 곳