희양산 막걸리 9도Huiyangsan Makgeolli 9do
이 술은
친환경 재료만을 사용한 알코올 감과 멥쌀만으로 술을 빚음에도 불구하고 옅은 단맛과 약간의 신맛이 조화로워 깔끔하고 담백한 맛이 일품이며 부드러
풍미 스펙트럼
단맛70
산미60
바디44
청량감75
양조 방식
정제수, 쌀(국내산), 누룩(국내산), 효모 발효 (정부 공개 데이터 기준)
잘 어울리는 안주
생굴두부
만든 사람
두
두술도가 · 김두수 · 이재희경북 문경시 · 공동 대표
두술도가는 경북 문경 가은읍 아자개장터 안에 있는 작은 양조장입니다. 실리콘밸리에서 일하다 2005년 문경으로 귀농한 김두수·이재희 부부가, 마을 공동체의 유기농 쌀이 팔리지 않는 것을 보고 술을 빚기 시작했습니다. 마을 멥쌀과 우리밀 누룩, 효모로 이양주를 빚고, 발효 통마다 다른 맛을 블렌딩해 희양산막걸리 9도와 15도를 만듭니다.
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분류막걸리
도수9%
용량750ml
가격대정보 없음
추천 온도4~8℃ 차갑게