희양산 생막걸리 9도

이 술은

담백하고 깔끔한 맛이 특징으로,단맛과 신맛,알코올이 균형을 갖춘 술입니다.

풍미 스펙트럼

양조 방식

쌀(국내산/무농약),효모,누록(밀/국내산),정제수 발효 (정부 공개 데이터 기준)

잘 어울리는 안주

만든 사람

두술도가는 경북 문경 가은읍 아자개장터 안에 있는 작은 양조장입니다. 실리콘밸리에서 일하다 2005년 문경으로 귀농한 김두수·이재희 부부가, 마을 공동체의 유기농 쌀이 팔리지 않는 것을 보고 술을 빚기 시작했습니다. 마을 멥쌀과 우리밀 누룩, 효모로 이양주를 빚고, 발효 통마다 다른 맛을 블렌딩해 희양산막걸리 9도와 15도를 만듭니다.

만날 수 있는 곳