PS 애플시드르

이 술은

시나브로 와이너리는 농가형 와이너리로, 우리나라에서는 처음으로 온 가족이 국제소믈리에협회 인증 소믈리에 자격을 획득하였다.

풍미 스펙트럼

양조 방식

사과, 정제수, 백설탕, 탄산가스, 효모, 메타중아황산칼륨, 소브산칼륨, 아황산함유 발효 (정부 공개 데이터 기준)

잘 어울리는 안주

만든 사람

시나브로 와이너리는 충북 영동군 심천면에 있는 가족 와이너리입니다. 엔지니어였던 이근용 대표가 2007년 귀농해 세운 포도농장 '불휘농장'이 뿌리입니다. 남들이 레드 와인에 매달릴 때 이곳은 토종 청포도 '청수'로 화이트 와인을 빚는 길을 택했고, 그 청수 화이트가 아시아와인트로피 금상과 우리술품평회 최우수상을 받았습니다. '시나브로'는 서두르지 않고 제 할 일을 하다 보면 조금씩 이뤄진다는 이 대표의 좌우명입니다.

만날 수 있는 곳