ニュールック オリジナル
この酒について
糖類0gで爽快感あふれる伝統酒です。ニュールック オリジナルは雑味のないクリーミーさが広がり、気軽に飲むのにぴったりです。
紹介文の出典：韓国農水産食品流通公社「伝統酒情報」（韓国公共データポータル）
風味プロファイル
甘み55
酸味60
ボディ38
発泡感95
造り方
精製水、アルロース、米(京畿米)、ブドウ糖、酵母、麹(ヌルク)を発酵(政府公開データに基づく)
よく合う料理
フライドチキン麻辣料理揚げ物
造り手
農
農業会社法人 ニュールック株式会社 · キム・インジ京畿道 華城市 · 代表
ニュールックは、伝統酒の原料である麹(ヌルク)を新しく捉えるという意味の名前を掲げた伝統酒ブランド企業です。1991〜1993年生まれの3人が2023年ごろに創業し、京畿道華城に所在地を置いています。独自の発酵技術で糖類を0gにし、カロリーは一般的なマッコリの半分に抑えました。ボトルは500mlでアルコール4%と、マッコリよりもビールに近い規格です。キム・インジ代表が語る目標は「伝統酒の大衆化」です。
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スペック
分類マッコリ
度数4%
容量500ml
おすすめの飲み方4〜8℃に冷やして