ヨポの夢 レッド(SWEET)
この酒について
ヨポの夢 レッド(SWEET)は、マスカット・ベーリーA(MBA)、キャンベル・アーリー、山ぶどうの3つのブドウ品種をそれぞれ60%、30%、10%の比率でブレンドして各品種の長所を最大限に引き出した、甘美で豊かな果実の香りを持つワインです。喉ごしがよく、ワイン初心者やお酒をあまり飲まない人にも飲みやすいワインです。
紹介文の出典：韓国農水産食品流通公社「伝統酒情報」（韓国公共データポータル）
風味プロファイル
甘み45
酸味55
ボディ37
発泡感55
造り方
国産ブドウ100%を発酵(政府公開データに基づく)
造り手
ヨ
ヨポワイン農場 · ヨ・インソン · キム・ミンジェ忠清北道 永同郡 · 代表 · 共同代表
ヨポワイン農場は、忠清北道永同郡陽江面で、ヨ・インソン・キム・ミンジェ夫妻が営むワイナリーです。名前はヨ代表の子どものころのあだ名「ヨポ(呂布)」に由来し、妻は「チョソン(貂蝉)」と呼ばれています。1997年に農場を設立し、2007年に酒類製造免許を取得して「ヨポの夢」シリーズを発売しました。初めてワインを造ったときから、目標は「いちばん親しい人に贈りたいワイン」だったと農場は語っています。
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分類果実酒
度数12%
容量750ml
おすすめの飲み方5〜10℃に冷やして